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Comme son nom l’indique, un robot multifonction peut réaliser un grand bien des tâches. Sa capacité se renforce avec le nombre d’accessoires livrés avec l’appareil. En général, il donne l’occasion de hacher, de râper mixer. Il peut aussi extraire du soulever œufs en neige. Par contre, son manque de puissance ne lui permet pas de travailler pâtes en boulangerie et en pâtisserie : pâte à pain, pâte à pizza, pâte feuilletée, etc. Techniquement, le robot multifonction se base sur un socle qui accueille le moteur. C’est sur ces base que viennent s’ajouter différents accessoires. En atteignant une grande vitesse de rotation, ce type de robot râpe, tranche, presse, broie et mixe sans difficulté. Certains mécanique se transformer en centrifugeur pour extraire du jus de différents et légumes.

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Le robot pâtissier tire sa particularité du mouvement tournant de son bras robotisé. Généralement pas mal puissant, il est avant tout destiné à pétrir les pâtes et fouetter crèmes. Son design corpulent qui rappelle années 50 et 60 en fait aujourd’hui un objet décoratif particulièrement soigné dans plus grandes label d’électroménagers. De plus en plus de modèles permettent aujourd’hui d’adjoindre de nouveaux accessoires. Les automate pâtissiers deviennent de fait multifonction lorsqu’ils hacher, râper mais aussi mixer.

Le bol du robot confiseur est bien plus grand que l’aptitude des ustensiles du robot multifonction. Pour les deux distributeur (pâtissier et multifonction), le couvercle antiprojection est indispensable afin d’éviter l’éclaboussure dans la préparation de mets liquides.
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